冷凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)參數(shù)!

冷庫(kù)的設(shè)計(jì)規(guī)模以冷藏間或冰庫(kù)的公稱容積為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。公稱容積大于20000m3為大型冷庫(kù);20000m3-5000m3為中型冷庫(kù);小于5000m3為小型冷庫(kù)。
公稱容積應(yīng)按冷藏間或冰庫(kù)的室內(nèi)面積(不扣除柱、門(mén)斗和制冷設(shè)備所占的面積)乘以房間凈高確定。
冷庫(kù)的計(jì)算噸位可按下式計(jì)算:
冷藏間容積利用系數(shù)不應(yīng)小于下面表格中的規(guī)定值。
采用貨架或特殊使用要求時(shí)，冷藏間的容積利用系數(shù)可根據(jù)具體情況確定。
貯藏塊冰冰庫(kù)的容積利用系統(tǒng)不應(yīng)小于下面表格中的規(guī)定值。
食品計(jì)算密度應(yīng)按下面表格的規(guī)定采用。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)的室外氣象參數(shù)，除應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定之外，尚應(yīng)符合下列規(guī)定:
1、計(jì)算冷間圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量時(shí)，室外計(jì)算溫度應(yīng)采用夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度。
2、計(jì)算冷間圍護(hù)結(jié)構(gòu)最小總熱阻時(shí)，室外計(jì)算相對(duì)濕度應(yīng)采用最熱月的平均相對(duì)濕度。
3、計(jì)算開(kāi)門(mén)熱流量和冷間通風(fēng)換氣流量時(shí)，室外計(jì)算溫度應(yīng)采用夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度，室外相對(duì)濕度應(yīng)采用夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度。
冷間的設(shè)計(jì)溫度和相對(duì)濕度應(yīng)根據(jù)各類食品的冷藏工藝要求確定，也可按下表的規(guī)定選用。